Mide hastaları için yalancı şakşuka

Dr. Berrin Yiğit, Doktorum programına katıldı...

07.05.2010

MİDE HASTALARI İÇİN

“KIZARTMA SEVERLERE BİR ALTERNATİF: 'YALANCI ŞAKŞUKA' ”

MALZEMELER:

1 adet kabak

1 küçük boy patlıcan

1 adet kırmızı dolmalık biber

1-2 dal taze fesleğen yaprağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

 

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanları pijamalı, kabağı bütünden soyun, boylamasına incecik dilimleyin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın, ince ince doğrayın tost makinesinde tüm sebzleri yağlı kağıt içinde çıtır çıtır olana dek pişirin. Közlenmiş sebzelerin üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ince kıyım fesleğenle karıştırıp servis edin.

GURME NOT: Kırmızı biber ezmesi ile de soslanabilir.

MİDESİNDE YANMA OLANLAR İÇİN “DOMATES SOS YERİNE BİR ALTERNATİF: KIRMIZI BİBER EZMESİ”


HAZIMSIZLIK İÇİN “YEŞİL MUZ ÇORBASI”


KİLO ALDIRMAYAN “KUMPİR DE'LİGHT”


MİDE HASTALARI İÇİN
“KIZARTMA SEVERLERE BİR ALTERNATİF: 'YALANCI ŞAKŞUKA' ”


ÜLSERE KARŞI KORUYUCU
“ŞİŞKİNLİK YAPMAYAN BAKLAGİL TARİFİ: 'NOHUTLU ISPANAK YEMEĞİ' “


REFLÜYÜ YATIŞTIRAN “ZENCEFİLLİ ISPANAK SOTE”


3 ADIMDA RAHAT MİDE
 


  • Bu haber 347895 defa görüntülendi.
    • Başlık

      Yorum

      Yazar