Beyaz Lahana Diblesi tarifi

Trabzon'un yöresel tatlarından Beyaz Lahana Diblesi'nin tarifi, Mutfağım programında...

24.01.2012
Malzemeler:
Yarım Beyaz Lahana
Yarım Kase Pirinç
Yarım Kase su
4 Adet Kuru Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı tuz
2 Çay Kaşığı Nane
 
Yapılışı:
4 adet kuru soğan küp küp doğranır ve az sıvı yağ ile kavrulur. Üzerine yıkanan pirinçler eklenir. Ayrı bir tencereye 
ufak ufak doğranmış beyaz lahanalar eklenir üzerine soğanlı, pirinçli harç konur ve kalan lahanalar da üzerine eklenir, su ve tuz eklenerek pişmeye bırakılır. Piştikten sonra üzerine önce nane sonra da eritilen tereyağı gezdirilir. Beyaz lahana diblesi servise hazır hale gelir.
 

 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN

  • Bu haber 352593 defa görüntülendi.
    • lahana diblesi

      - 24.01.2012 18:03:06
      gönül 
      denedim harşka oldu teşekkürler
    • Başlık

      Yorum

      Yazar