Paşa Lokumu tarifi

Kırklareli'nin yöresel tatlarından Paşa Lokumu'nun tarifi, Mutfağım programında...

22.03.2012
Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 kase ceviz içi
500 gr kaymak
200 gr tereyağı
 
Yapılışı:
Tereyağı tencerede eritilir. Eriyen tereyağına un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Kavrulan un devamlı karıştırılarak 5 su bardağı süt eklenir. Un iyice eriyince içine şeker ilave edilir. Göz göz olana kadar pişirilir.Büyük bir tepsinin tabanı hindistan cevizi ile kaplanır. Pişen muhallebi tepsiye eşit şekilde dökülüp 1 gece buzdolabında bekletilir.Tepsiye döküen muhallebinin üzeri kaymakla kaplanır ve dilim dilim kesilir. Her dilimin içine ceviz içi yerleştirilip rulo şeklinde sarılır ve her yeri hindistan cevizine bulanarak servis yabağına dizilir, üzeri toz antep fıstığı ile süslenir.
 
Paşa Lokumu servise hazırdır.
 

 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN

  • Bu haber 738963 defa görüntülendi.
    • Tadı harikaa

      - 24.01.2013 15:04:16
      Seda bal  
      Ben hindistan cevizi yerine cacoo kullandım daha akıcı bir tad veriyor
    • paşa lokumu

      - 19.05.2012 16:41:55
      gül 
      bende denedin çok güzel oldu
    • aki

      - 04.05.2012 23:22:05
      mustafa 
      süpeeeeeeeeeeeeeeeeer
    • fırın lokumu

      - 25.04.2012 21:42:12
      esra 
      geçen gün arkadaşım yapmış müthiş bir tarif cumartesi bende arkadaşlara yapacam inş gerçekten paşa lokumu
    • ÇOK GÜZEL DENEDİM

      - 11.04.2012 15:45:47
      FİRDEVS 
      ÇOK GÜZEL DENEDİM DE ŞU TATLI TARİFLERİNİZİ AYIRSANIZ DAHA KOLAY BULURUZ TATLILARI:)BENDE DENEDİM ŞİMDİŞ DAMALI PASTAYI DENİCEM BAKALIM NASIL OLCAK
    • güzelll

      - 07.04.2012 21:45:39
      Gülcan 
      arkadaşım yapmış tadına baktık bugün çok güseldi
    • hem basıt hem harika

      - 04.04.2012 19:49:32
      özzlem 
      nefis bir tatlı ellerinize sağlık bir yerde yemiştim ama nasıl yapıldını bılmıyordum.doğrusu bu kadar kolay olacağınıda dusunmemiştım:)
    • enfes gözüküyoooooo

      - 03.04.2012 22:48:47
      ışık 
      bende yarın deneyecem inşallah herkese afiyet olsun,,,,
    • cok pratık

      - 03.04.2012 12:44:11
      betüll 
      cok pratık ve sanırım cok guzel bır tatlı en kısa zamanda bende yapıcam
    • paşa lokumu

      - 02.04.2012 22:11:51
      şengül gül 
      paşa lokumunu yaptım çok güzel ve harika oldu herkeze tavsiye ederim.
    • Süper

      - 01.04.2012 00:33:44
      Hasret 
      Tadını çok beyendim tabiki küçük paşamda
    • nefis koku

      - 30.03.2012 17:02:12
      adı lazım değil baş harfi ben 
      harika bir tatlı herkesin yemesini tavsiye ederim.
    • paşa lokumu

      - 30.03.2012 01:08:23
      şeyda 
      ben denedim çok güzel oldu misafirlerime yaptım herkez tarini istedi ellerinize sağlık süper güzel bir tarif.
    • nefis

      - 29.03.2012 00:54:38
      dilek yetkin 
      marifetli sezerci harikalar yaratmışsın ellerine sağlık
    • süper

      - 28.03.2012 23:01:28
      sule 
      tarifi cok beğendim çokgüzel olmuş
    • sütmü sumu

      - 27.03.2012 14:13:22
      tttt 
      malzemelerde süt yaziyo tarifte su eklenir diyo
    • paşa lokumu

      - 26.03.2012 12:18:19
      M£L!S@ 
      tarifinizi çok beğendim ellerinize sağlık <3
    • paşa lokumu

      - 25.03.2012 23:52:38
      nil 
      yemedim ama şekli görünüşü çok güzel
    • paşama layık bi lokumm

      - 25.03.2012 21:56:48
      BETÜL 
      tarifi ekranda görür görmez yaptık ve tadı inanılmaz güzel oldu...biz kaymak yerine krem şanti ceviz içi yerinede muz kattık...tadı tam bi harika...deneyin pişman olmaz mısınız
    • güzel gözüküyor

      - 25.03.2012 19:22:34
      kardelen 
      merhaba. Ben de en kısa zamanda denemek istiyorum.. Ama anlamadım bazı yerlerini.. Kaymak buzdolabından çıkarıldıktan sora mı koyulur.. Yardımcı olursanız çok sevinirim.. Yapıp yiyenlere de afiyet olsun :)
    • bakalım

      - 23.03.2012 19:07:37
      burcu 
      şimdi yaptım yarın tadına bakıcaz bakalım nasıl oldu
    • güzel

      - 23.03.2012 18:29:24
      aslı 
      bence güzel bir tatlıya benziyor
    • harika

      - 23.03.2012 14:13:52
      süpeer
    • guzel gorunuyor

      - 23.03.2012 12:41:31
      ipekk 
      tarıf kolay herkez yapabılır elınıze saglık
    • süperrr

      - 23.03.2012 09:28:06
      E.Merve 
      tam da misafirlerim için ne tatlısı yapsam diye düşünürken bu tarif yetişti imdadıma..harika gözüküyolarrrr!!!ellllllerinize sağlık...
    • paşa lokumu

      - 22.03.2012 21:01:26
      Yüksel Soyhan 
      çok beğendim.İlk fırsatta bende yapacağım.
    • paşal lokumu

      - 22.03.2012 19:43:56
      ayten 
      tarifinizi bu gün izledim tatlınız çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
    • cok begendim

      - 22.03.2012 16:44:21
      sema 
      görümü cok güzel eminim tadi cok müthisdir
    • harika

      - 22.03.2012 12:29:14
      HATİCE 
      tarifi çok beğendim ellerinize sağlık :))))
    • paşa lokumu

      - 22.03.2012 12:02:19
      büşra  
      bendenedim çok güzel oldu çok beyendiler
    • Başlık

      Yorum

      Yazar